Huevos tintados rellenos de bacalao y queso
Izaskun Ferreiro Inza @cook_izasferreiro75
Aprovechando sobras de pescado y el agua de la remolacha para hacer estos riquísimos y coloridos huevos.
Huevos tintados rellenos de bacalao y queso
Aprovechando sobras de pescado y el agua de la remolacha para hacer estos riquísimos y coloridos huevos.
Paso a paso
- 1
Una vez cocidos los huevos y pelados, se cubren con el agua de remolacha, bien sea de bote o puede ser de remolacha cocida. Si no cubre lo suficiente, añadir agua. Los he dejado 8 horas en el frigo
- 2
Separar las yemas y agregar el bacalao ya cocinado y desmigado, un poco de cebolleta bien picada, perejil y dos cucharadas de queso. Remover el conjunto.
- 3
Rellenar las claras y a disfrutar! Buen provecho!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Izaskun Ferreiro Inza le encantará ver cómo quedó.
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