Pollo relleno envuelto en panceta
Paso a paso
- 1
Cortar las pechugas en churrasquitos ni muy finos ni muy gruesos
- 2
Colocar en una superficie el pollo que quede en forma vertical
- 3
Colocar en la punta un pedacito de queso
- 4
Luego al lado del queso el morrón anteriormente cocido y cortado en tiras
- 5
Agregar el jamón encima del queso también cortado en tiras
- 6
La panceta agregarla también al costado del jamón, antes colocarla en una asadera y cocinarla aproximadamente 10 minutos, depende del horno
- 7
Por último colocar la cebolla de verdeo, solo la parte verde a elección. Entera, no cortar.
- 8
Enroscar todo el pollo. Luego envolverlo en las fetas de panceta y unir todo con escarbadientes/palillos.
- 9
Cocinar a fuego lento en el horno hasta que la panceta quedé dorada.
- 10
Para la salsa: en una olla poner 4 quesos distintos a elección previamente cortados en cubos. Agregar 50 gr de manteca (este valor corresponde a 100 g de cada queso aproximada mente, en caso que sea más se agrega más) y la crema chica. Llevar a fuego lento revolviendo. Cuando los quesos estén completamente fundidos ya está. En el caso que se quiera más líquida la crema agregar leche.
Recetas similares
-
-
"Tostadas" Deliciosas de Pollo en Patacón
En vez de la tradicional tortilla de maíz, utilicé un patacón en un tamaño más grande como base para estas tostadas. El resultado... deliciosas!!!
-
-
Pollo relleno puertorriqueño
Aquí en PR el 25 de noviembre se celebra el día de Dar Gracias A Dios. Se usa el pavo o pernil; en mi casa no somos amantes del pavo; si un sándwich o en fricasé pero es mucho para nosotros y no es justo desperdiciar el pernil. Será para Noche Buena así que compramos un pollo grande y se hará como el pavo en día de Acción de Gracias o Thanksgiving Day espero que les guste buen provecho.
-
-
Pasta con pollo en crema ligera ("light")
Esta es una receta que encontré en skinnytaste.com. La receta original se hace con cajún, pero como no soy amante a lo picante, le hice algunos cambios y les aseguro que quedó deliciosa. Lo mejor de esta receta es su salsa, pues en vez de utilizar crema de leche (heavy cream) que tiene tantas calorías, se sustituye con otros ingredientes y queda tan rica que bien vale la pena probarla. Si quiere hacer la versión original de la receta, la puede encontrar bajo "Cajún Chicken Pasta". -
Asopao de Pollo
Para esos días de lluvia, que mejor que un delicioso asopao. Divino para acompañarse con unos tostones (patacones) crujientes. -
Fricasé de Pollo
Es un pollo guisado muy fácil de hacer. Una receta llena de recuerdos y mucho sabor. El plato con el que nos recibía mi bisabuela cuando era niña, siempre que fuera domingo. -
Pasta con Pollo
Esta es la forma en que mi mamá cocina la pasta con pollo, una versión criolla que tiene un resultado delicioso. Al servirla la acompaña con maduritos (plátano macho maduro frito) y pan con ajo. -
-
Asopao de pollo
Les comparto mi versión de asopao de pollo. Yo por lo general uso ingredientes naturales y no uso sazones de sobre. Yo misma preparo el adobo para las carnes y el sofrito, pero usted puede hacer la receta a su gusto y si desea añadir cubitos o sazón de sobre puede hacerlo. Buen provecho y que Dios les bendiga.
-
-
🇵🇷Sopas de plátano verde con papas y jamón 🇵🇷👌😘
Me gusta hacer esta receta cuando es tiempo de lluvia y modificarle los sabores cada vez que la preparo😁de esta manera se que cada comida que hago por más que se parezca jamás sabrá igual
-
-
-
“DIP” DE POLLO
Una receta fácil y deliciosa, perfecta para pasarla en familia viendo películas en esta cuarentena.
-
-
Pepper Pollo al estilo chef Díaz
Acompañante del arroz chino o cualquier tipo arroz y compartir en familia.
-
Pollo dulce con brócoli y vegetales 🍗🥦🌶
La hice para acompañar un arroz chino que preparé en casa -
-
Caderas (Contramuslos) de pollo con papas
Este plato le gusta mucho a mi familia. La cocción se hace utilizando sólo un poco de agua, lo que hace que sea saludable. -
-
Mini Emparedados de Pollo Glaseados
Estos mini emparedados son muy elegantes y deliciosos para cualquier celebración. -
-
Lasaña de pollo desmenuzado
Fácil económica y aparte que saca de apuro, todo ingrediente es opcional y al gusto de cada uno
Más recetas
Comentarios