Torta de cambur y chocolate
Rica y fácil torta de cambur, ideal para las meriendas.
Torta de cambur y chocolate
Rica y fácil torta de cambur, ideal para las meriendas.
Paso a paso
- 1
Batir los cambures con la margarina hasta obtener una mezcla cremosa (Reservar).
- 2
Mezclar los huevos, el azúcar y la vainilla hasta obtener una mezcla homogénea.
- 3
En un bol mezclar los ingredientes secos (harina, leche en polvo, canela y nuez moscada). Agregar poco a poco a la mezcla de huevo, azúcar y vainilla.
- 4
Agregar la mezcla de los cambures y la mantequilla, batir constantemente hasta que todo este perfectamente incorporado.
- 5
Abrir el paquete chocolate y reservar una tableta para la decoración, el resto chocolate lo cortamos en cuadritos y lo agregamos a la mezcla batiendo posteriormente con una paleta de madera para no romper el chocolate.
- 6
Verter la mezcla en un molde previamente enharinado, cortar el cambur en rodajas y colocar por encima, la tableta de chocolate que habiamos reservado la vamos a rallar encima de la torta. Hornear a 250 Grados por 40min aproximadamente. Meter un palillo en el centro, si sale limpio la torta ya estará lista.
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