Paso a paso
- 1
Volcar los 500 gr de harina de mandioca en un bowl e incorporar los quesos. Añadir el polvo de hornear (cucharadita)
- 2
Agregar la manteca pomada. Sal a gusto. Ir añadiendo los líquidos: la leche y los 3 huevos. Mezclar e incorporar bien.
- 3
No es necesario amasar mucho la masa, con incorporar bien todos los ingredientes es suficiente
- 4
Una vez que tenemos una masa firme, tapar con film y llevar a heladera durante 30 minutos aprox.
- 5
Cuando la sacamos de la heladera, armamos pelotitas (o la forma que quieras) con la masa, y las colocamos en una bandeja enmantecada y lo llevamos al horno (temperatura 230 o la máxima) por aproximadamente 10-15 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Agustina Fons le encantará ver cómo quedó.
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