Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortamos el chorizo a rodajas de 2 centímetros. Igualmente hacemos con la panceta y lo sofreímos unos 5 minutos en aceite de oliva. Pasado el tiempo, le echamos el ajo laminado, removemos y le añadimos una cucharada de tomate frito y volvemos a remover.
- 2
Le añadiremos una mezcla de pimentón dulce y picante, mezclamos y le echamos las habas. Volvemos a remover y le vertemos el vino blanco y un vaso de agua.
- 3
Sazonamos y dejamos hacer unos 20 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luis Alberto Prat Maldonado le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Toda una vida dedicada a la cocina. Cocinero y escritor. Estudiante siempre de la gastronomía mundial y amante de las recetas catalanas. Apasionado de la gastronomía francesa la qual me ha llevado a aprender su idioma. Vengo para sumar entre todos vosotros con mis recetas
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