Pollo al curry rojo

Name: Pollo al curry rojo
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 dientes ajo; 1 cebolla; 2 cucharadas curry; 1 cucharada cilantro; 2 cucharadas aceite; 1 cucharada azúcar de caña; Sal; 1 tazón leche de coco; 1 cucharada jengibre; Pollo en trozos pequeños

67yuki @cook_1333007

Sevilla

A mi hijo y a mi nos gusta probar la cocina de otros países y esta receta nos sorprendió gratamente.

Pollo al curry rojo

67yuki @cook_1333007

Sevilla

A mi hijo y a mi nos gusta probar la cocina de otros países y esta receta nos sorprendió gratamente.

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Ingredientes

2 dientesajo
1cebolla
2 cucharadascurry
1 cucharadacilantro
2 cucharadasaceite
1 cucharadaazúcar de caña
Sal
1 tazónleche de coco
1 cucharadajengibre
Pollo en trozos pequeños

Guardada

Paso a paso

1

Picar cebolla, ajo y jengibre y rehogar unos minutos sin dorar
2

Añadir resto de ingredientes y rehogar junto al pollo troceado unos tres minutos
3

Añadir la leche de coco y sal al gusto
4

Remover de vez en cuando mientras cuece 20 minutos con la tapa puesta
5

Servir con arroz blanco y disfrutar