Para la base : mezclar la margarina y el azúcar.

Una vez unido agregar la esencia de vainilla y el huevo y mezclar.

Por último agregar la harina mezclando suavemente.

Estirarlo en una tartera y llevarlo al horno bien caliente por unos minutos.

Para el relleno: montar la crema de leche. Y agregar el azúcar.

Agregar la leche de coco con movimientos envolventes.

De la misma forma el queso crema y el coco rallado (si queda muy líquido ponerlo en el freezer por unos minutos)

Una vez desmontada la base cubrir con el relleno y decorarlo con el chocolate blanco y el coco rallado.