Pastel de carne con papas
CocinaRápidayFácil Esta receta es especial para mi por lo simple y completa.
Por los ingredientes necesarios para sentirse enérgicos y sin incluir harina para el ligue.
Pastel de carne con papas
CocinaRápidayFácil Esta receta es especial para mi por lo simple y completa.
Por los ingredientes necesarios para sentirse enérgicos y sin incluir harina para el ligue.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primeramente hacer un puré muy suave y sin grumos con los ingredientes arriba descriptos; papa manteca y leche calentita
- 2
A ese puré le vamos a agregar dos huevos bien batidos y reservar
- 3
Poner en una fuente rectangular rocio vegetal
- 4
Poner en una cacerola la cebolla bien picada con un poco de aceite agregarle el morrón rojo bien picado remover bien con cuchara de madera y agregarle el cubito rallado de a poco la carne picada integrando bien aplastando con tenedor las especias pimentón dulce y nuez moscada.sal si se desea; homogenizando bien para que el gusto quede parejo.
- 5
Colocar en la asadera rectangular previamente con rocio vegetal una capa de puré apaisando bien en toda la superficie ;luego arriba una del relleno de carne, arriba otra de puré y así finalizando toda la preparación con los ingredientes.
- 6
Finalmente arriba poner capas de muzzarella y de queso rallado
- 7
Poner a horno mediano 20 min
- 8
Gratinar abajo del horno mínimo 5 o 10 min
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