Gnoquis soufflé con pesto de albahaca
Paso a paso
- 1
Colocar en una cacerola, leche, sal, pimienta, nuez moscada y manteca.llevar a ebullición
- 2
Agregar la harina de una sola vez y revolver energeticamente hasta que se desprenda de las paredes de la cacerola.dejar descansar 5 min
- 3
Incorporar los huevos de a uno, revolviendo para que se unan bien a la preparación.
- 4
Incorporar a la masa el jamón y el queso picados
- 5
Colocar la preparación en una manga, realizar en una placa enharinada cilindros y llevar a frío. Una vez que la masa tomo frío cortar los ñoquis
- 6
Cocinar en Agua hirviendo y retirarlos inmediatamente cuando floten
- 7
Para el pesto :
- 8
Procesar todos los ingredientes del pesto e ir incorporando aceite en forma de hilo poco a poco
- 9
Servir los ñoquis soufflé con el pesto de albahaca
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pesto de Albahaca y Perejil
Una salsa deliciosa que podemos utilizar además que con pasta, en muchas otras preparaciones.
-
Maduritos al Pesto
Una forma distinta de disfrutar los plátanos machos maduros. Divinos para acompañar carnes a la barbacoa y pastas. -
-
-
-
Buñuelos con Salsa de Guayaba (membrillo)
Los buñuelos son un postre que se confecciona con una masa parecida a la de los profiteroles, pero en este caso se fríen. En la mayoría de los hogares se espolvorean con azúcar o se le añade almibar, pero en en esta receta los sirvo con salsa de guayaba (membrillo) y azúcar pulverizada. Una delicia!!! -
Steak al vapor con papa asada gratinada
Steak al vapor con papa asada gratinada con queso
-
Bizcocho (Pastel) de zanahoria con cubierta de queso crema
Una receta deliciosa y muy simple de hacer! -
-
Tortilla Española con un toque Boricua
Una buena tortilla cremosa y firme es lo mejor para desayunar y compartir en familia. Buen provecho
-
Pan de Guineo con Nueces (bananas, cambur)
Uno de los panes de guineo más deliciosos que he probado por su textura y sabor. Un éxito!!! -
-
Tortilla rellena
Esta receta es como una versión de la💃 tortilla española 🥚,y pizza 🍕🧀🍳🧂😀, con todos los vegetales que desees. Que bueno que de grandes recetas podemos sacar varias versiones, así que a disfrutar de la cocina 🍽
-
Arroz amarillo con longaniza de cerdo🐷
Me gusta hacerla por que tiene mucho sabor al finalizarla
-
Arroz chino al estilo Chef Díaz
Esta receta es buena para cualquier ocasión y más para compartir e familiaPreparado según la tradición de P.R. -
Arroz guisado con Habichuelas Tiernas (Salsa Soja)
Esto es yo inventando en la cocina... Un delicioso arrzoz guisado con habichuelas tiernas y un huevo frito encima. Esto lo hacemos muchos los boricuas. Ojalá les gusten.
-
Asopao de pollo
Les comparto mi versión de asopao de pollo. Yo por lo general uso ingredientes naturales y no uso sazones de sobre. Yo misma preparo el adobo para las carnes y el sofrito, pero usted puede hacer la receta a su gusto y si desea añadir cubitos o sazón de sobre puede hacerlo. Buen provecho y que Dios les bendiga.
-
Mofongo (Majado de Plátano con Chicharrón)
El mofongo es una de las delicias de la gastronomía puertorriqueña. En muchos lugares lo sirven en el mismo mortero relleno de pollo, carne o marisco guisados o al ajillo. Divino!!! -
-
-
-
Omelette Sencillo 🥚🍳🧀
Este omelette lo hice para mi sobrinito por eso es que es sencillo solo queso 🧀y jamón, que no viene nada mal si tenemos prisa 🏃♀️🏃♂️ -
Más recetas
Comentarios