Precalentar el horno a 180°C

En un bowl mezclar la manteca derretida junto con los huevos, el azúcar y la esencia de vainilla.

Luego agregar la harina a la mezcla hasta que quede todo unido en forma homogénea. Ponerla de a poco y agregar si se considera necesario.

Agarrar bollitos de masa y estirarlos un poco sobre una mesada (con la mano y que no quede muy fino) y con la boca de un vaso chico recortar las galletas y ponerlas en una fuente para horno. Ponerlas a distancia considerable ya que luego leudan en el horno.

Llevar al horno por 15' pero que no tomen un color muy dorado sino más bien blanco y luego despegarlas de la bandeja (no deben enfriarse necesariamente).