Trituro la cebolla en la Thermomix, una vez cortado se le añade aceite de oliva

Se pone 100° 15 minutos a nivel 2 y dejamos que se pochen la cebollas

Pasado el tiempo se le echa todos los ingredientes restante los tomates, los ajos, la sal, el azúcar

Y ponemos a varoma 25 minutos nivel 2.

Una vez echo, lo trituramos todo a nivel 10 y listo. Está riquísimo y en poco tiempo tomate frito casero

Yo le echo orégano porque me gusta el punto, pero si no os gusta no le echéis.