Calabacín con quesos y tocino
O'rellings Montserrat @Montseciita
Paso a paso
- 1
Lavar bien las calabazas y tomates, trozarle la colita al calabacín y sacar el relleno muy bien
- 2
Hervir el calabacín con sal, mientras tanto freímos las rebanadas de tocino, yo usé del cerdito
- 3
Para la salsa cortar los tomates y el diente de ajo, agregamos la crema, el queso y licuamos
- 4
Para rellenar
- 5
Más o menos te tiene que quedar así, yo agregué una rebanada de tocino, puse el queso crema, puse otra de tocino y de ahí tape con el manchego
- 6
Por último agregamos a nuestra salsa las calabazas ya rellenas así como se ve y dejamos derretir el queso y retiramos
- 7
Servimos al gusto
- 8
Yo lo acompañe con un poco de arroz
- 9
Listo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A O'rellings Montserrat le encantará ver cómo quedó.
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