Con dos unidades de wantán :Abrir una y colocar una unidad de queso y un jamón ahumado....

Luego antes de cerrar en los bordes del wantán pasas la clara del huevo por la parte interna...cerrarlos y si estuviese muy lleno, pones mitad del relleno (1/2 de cada uno).

Freír en una sartén con gran cantidad de aceite bien caliente, hasta dorar un poquito ambos lados y listo!

La cantidad depende de cuánto usted desea freír.