Paso a paso
- 1
Enmantecar y enharinar un molde de 26 cm de diámetro.
- 2
Precalentar el horno a temperatura media.
- 3
Mezclamos la manteca con las yemas hasta que quede una crema.
- 4
Luego agregamos la azúcar, la sal y por último la harina de a poco.
- 5
Forramos el molde y lo cubrimos con papel metalizado.
- 6
Cocinamos hasta que se dore, aprox. 20-25 min.
- 7
Cuando la retiramos la dejamos enfriar y agregamos el dulce de leche, la llevamos a la heladera.
- 8
Mientras calentamos la crema de leche hasta que hierva. Cuando empieza a hervir la retiramos del fuego y agregamos el chocolate en trozos.
- 9
Revolvemos hasta que quede una crema espesa. La esparcimos sobre la tarta y la llevamos a la heladera, mínimo 2 h para que tome forma.
- 10
Servir con lo que quieran arriba (rulos de chocolate, más dulce de leche, galletitas, confites, etc.) A disfrutarla!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Flor Molinelli le encantará ver cómo quedó.
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