Pollo guisado con sofrito
Otra forma de preparar pollo
Paso a paso
- 1
Cortar el pollo en cuadros pequeños y condimentar con sazonador completo y orégano en polvo.
- 2
Pelar y cortar la papa y la zanahoria en cuadros pequeños.
- 3
En una olla, poner a derretir un poco de aceite y sofreír la cebolla y el chile.
- 4
Agregar el pollo, las papas y la zanahoria, mezcla todo bien y luego agrega agua y deja cocer hasta que la papa y zanahoria estén cocidas.
- 5
Voltea el pollo en un colador para que botes el agua. Pon a derretir un poco de margarina y agrega el pollo y luego las dos bolsitas de sofrito.
- 6
Agrega un poquito de agua si es necesario para que no te quede muy espesita la salsa, deja que se cocine por unos 5 minutos y listo! Buen provecho.
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