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Ingredientes

4 raciones
  1. 1 o 2Hígado de pollo
  2. jardinera Vegetales (zanahoria, papa, judías, cebolla, cereli, maíz,....)
  3. Consomé de pollo
  4. Especias o sofrito
  5. 1/2 kgpapa

Paso a paso

  1. 1

    Hiervo primero la papa hasta quedar blandita y luego le hecho los vegetales con los demás ingredientes

  2. 2

    Luego incorpora el hígado de pollo y deje cocinar a fuego mediano como 20 minutos porque el hígado se desmorona

  3. 3

    Luego apague la estufa y sirva a su gusto..

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