Paso a paso
- 1
Para la masa :poner en la mesada la harina en forma de corona, al centro poner el huevo batido, la sal y el agua tibia mezclada con una cucharadita de vinagre, ir integrando todo y agregarle agua de a poquito a medida que vaya necesitando (que quede una masa blanda)
- 2
Amasar y golpear contra la mesada(15 minutos aprox) hasta que la masa quede más firme. Dejar reposar tapada un rato.. Luego estirarla y agregarle las fetas de queso y paleta, encima el otro relleno
- 3
Relleno : En una sartén poner la cebolla con el morrón y el pollo, freír hasta qur la cebolla este transparente. Agregarle los tomates y las aceituna picaditas. Enrollar y poner en una asadera enmantecada
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