Muslos de pollo asaditos con miel, berenjena y zanahorias
carmenchu.sanchezrojas @carmengreg
Muslos de pollo asaditos con miel, berenjena y zanahorias
Paso a paso
- 1
Limpiar el pollo de grasa y piel. Salpimentar y untar el jugo de limón. Dejar de ese modo por media hora.
- 2
Agregar el jengibre, los dientes de ajo, salsa de soya. Dejar reposar.
- 3
Dorar en una sartén el pollo con la mantequilla. Verter todo en la tártara donde se asará.
- 4
Picar la berenjena y la zanahoria. Acomodar.
- 5
Poner en el horno. Cuando ya casi está agregar por encima de los muslos, la miel y dejar que se impregne.
- 6
Tips. Le puse en el fondo un jarrito con agua para que se fuera cocinando e hidratando y no se resecara la carne.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A carmenchu.sanchezrojas le encantará ver cómo quedó.
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