Bizcocho navideño con pasas, nueces y ron
#RecetasNavidad
Este bizcocho es perfecto para esta época 😁
Bizcocho navideño con pasas, nueces y ron
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Este bizcocho es perfecto para esta época 😁
Paso a paso
- 1
Debes tener todo medido y listo, la harina debe ser tamizada junto con el polvo de hornear, canela y sal. Precalentar el horno a 180 grados C.
- 2
Batir la mantequilla a velocidad baja, agregar el azúcar de a poco y el jengibre, subir la velocidad y batir hasta que esté cremoso y pálido.
- 3
Agregar las yemas una a una, luego los huevos uno a uno, batir a velocidad alta hasta que suba de volumen y se vean burbujas de aire.
- 4
Bajar un poco la velocidad, agregar el ron y vainilla, luego agregar la harina de a poco, solo batir hasta que se integre, no batir de más porque perdería aire.
- 5
Dejar de batir, agregar las pasas previamente remojadas en ron y las nueces, mezclar en forma envolvente con espátula. Llevar al horno por 35 a 40 minutos.
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