Hamburguesa de quinoa con papas, boniatos y zanahorias al horno
Es un plato de muy fácil preparación, la hamburguesa puede guardarse en el frezzer.
Hamburguesa de quinoa con papas, boniatos y zanahorias al horno
Es un plato de muy fácil preparación, la hamburguesa puede guardarse en el frezzer.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hacer una pasta de la quinoa activada en la procesadora.
- 2
Mezclar todos los ingredientes menos el rebizado hasta lograr una pasta homogénea y de consistencia no muy blanda.
- 3
Tomar 1/2 taza de la masa, hacer un bollo redondo y aplastarlo hasta 1 cm de espesor, pasarlo por el rebozado de ambos lados y dejar en una bandeja. Repetimos el paso hasta formar cuatro hamburguesas o agotar masa.
- 4
Llevar al horno hasta dorar o a la plancha hasta que estén doradas. Si las cocinamos al horno las ponemos junto con las papas, zanahorias y boniatos y si optamos por hacerlas a la plancha, las cocinamos mientras estos se hornean.
- 5
Listoooo!!! A emplatar y a comer!!!!
- 6
Al final acompañamos con unos tomatitos aderezados con orégano y aceite de oliva.
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