Bollos pelones con pollo
Excelente plato ideal para tu almuerzo con nuestro sazón Venezolano. 💛💙❤ "El aroma de la cocina de mis abuelos" #Familiar
Bollos pelones con pollo
Excelente plato ideal para tu almuerzo con nuestro sazón Venezolano. 💛💙❤ "El aroma de la cocina de mis abuelos" #Familiar
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cocinamos la pechuga de pollo hasta estar bien cocida y la desmechamos.
- 2
Con la misma agua del pollo agregamos la harina en un Bolt y amasamos con el agua de pollo, para tener un buen gusto y dejamos la masa en un punto de suavidad.
- 3
Luego en una olla caliente con un poquito de aceite de onoto agregamos cebolla, pimentón, cebollín y ajo, picado en cuadritos pequeños. Cuando ya estén bien sofritos agregamos el pollo con un poquito de agua del mismo pollo y sazonamos.
- 4
Para la cubierta de salsa en una licuadora agregamos el tomate en salsa con la cebolla, pimentón, ajo, cebollín, cilantro, medio tomate, salsa de soya, sal y adobo al gusto.
- 5
En una olla caliente con aceite agregamos la salsa y dejamos cocinar, mientras tomamos la masa en forma de bolita abrimos en el centro en forma de balcán y agregamos el pollo desmechado(que no se rompa la masa ni quede tan gruesa) vamos dándole forma y así agregamos a la salsa.
- 6
Tomamos 15 a 20 minutos ⏰ sacamos los bollos y dejamos reposar unos 2 minutos y tendremos un rico bollo 😋 puedes combinarlo con arroz, ensalada cocida y plátano. Buen provecho!
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