Cheesecake de Oreo
Javiera Valdivieso A. @javieravaldivieso
Fácil de hacer no requiero hornear, solo dejar reposar 2 horas en el refrigerador.
Cheesecake de Oreo
Fácil de hacer no requiero hornear, solo dejar reposar 2 horas en el refrigerador.
Paso a paso
- 1
Triturar un paquete y medio de galletas hasta formar migajas, ponerlas en un bol y mezclarlas con la mantequilla derretida en el microondas.
Poner en la base del molde y aplastar suavemente para que quede pareja.
- 2
Poner el queso crema a temperatuea ambiente en la livuadora o batidora, la cremaa, la leche condensada, el jugo de limón y la vainilla
- 3
En un vaso pequeño agregar cuatro cucharadas de agua y la cucharada de gelatina, dejar hidratar hasta que sea vea sólida
Llevar al microondas por 10 segundos y que tenga una consistencia como la miel
- 4
Agregar la gelatina a la mezcla anterior y licuar o batir bien hasta que este bien mezclado.
Poner la mezcla anterior sobre el molde y llevar al refrigerador por 2 horas.
- 5
- 6
Finalmente decorar con las galletas sobrantes entreas o trituradas la superficie del cheesecake.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Javiera Valdivieso A. le encantará ver cómo quedó.
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