“Queso” de almendra estilo Boursin con ajo y finas hierbas

Una de las cosas que más extraño en la alimentación vegetal son los quesos. Leí muchas recetas e intentando varias e inventando un poco más llegué a éste resultado que me encantó. #CocinaSana #GrasasBuenas
“Queso” de almendra estilo Boursin con ajo y finas hierbas
Una de las cosas que más extraño en la alimentación vegetal son los quesos. Leí muchas recetas e intentando varias e inventando un poco más llegué a éste resultado que me encantó. #CocinaSana #GrasasBuenas
Paso a paso
- 1
Remojar las almendras fileteadas un par de horas.
- 2
Escurrir las almendras y ponerlas en el procesador de alimentos.
- 3
Agregar el resto de los ingredientes menos la sal y la pimienta. Procesar hasta obtener una consistencia de queso ricotta. Salpimentar al gusto y volver a procesar unos segundos para integrar.
- 4
Vaciar la mezcla en un pedazo de manta de cielo. Amarrar y poner en el refrigerador en un colador por 12 horas.
- 5
Sacar el "queso” de la manta de cielo, poner en un plato y servir acompañado de pan o galletas.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Cupcake con sabor a almendra rellenado con guayaba y queso crema
Yo pues me gradué de Bakery 2017 y quiero compartir unas de mis recetas con unstedes para que los prueben en la casa. Elix Gomez -
Rollitos de Lasaña con Pavo
Estos rollitos de lasaña son divinos y más saludables que una lasaña tradicional. Los mismos los he confeccionado con carne de pavo, quesos bajos en grasa y pasta integral. Deliciosos!!! Glory -
Frappé de guineo 🍌🍍🍌
Siempre es rico refrescarse 🌬 y qué mejor que algo frío ❄ y dulce 😋 pues aquí les comparto la receta. 🤗 Vilma La Gordy🌻 -
Pasta Penne en salsa Alfredo(casera) y con Salmón sin piel
Bueno este plato lo hice para mi esposo ya que no puede comer muchas cosas por su salud... y amo la cocina Katia Zoe Sanchez -
Pasta veggie orgánica con queso italiano🤤🍲🧀🥫#familiar
Esta receta es súper rápida ya que esta pasta es más suavecita al cocinarse y lo hace bien rápido 🇵🇷Glory Puerto Rico🇵🇷 -
Arroz con steak de cerdo y salsa soya
Este plato es bien delicioso conlleva de arroz frito con steak de cerdo y salsa soya. Mi hermano le encantó quedó perfecto no empalagoso ni salado! Te encantará!Tengo el video en YouTube por si quieren verlo en mi canal llamado " La Cocina E y N " ... Tengo muchos videos interesante y sería bueno tu apoyo. Elix Gomez -
Tacos de Pescado con Aderezo de Mayonesa Picante
Una de las comidas que más gusta a mi familia es la mexicana. El sólo dejar saber que será el menú del día trae alegría y grandes sonrisas. En esta ocasión preparé estos tacos de pescado y quedaron deliciosos. Glory -
Arroz con Cilantro y Cerveza
Este arroz se hace de forma diferente, ya que primero hacemos el arroz blanco y luego la salsa de cilantrillo y cerveza. Queda delicioso y en mi hogar lo hago casi siempre cuando cocinamos carnes a la parrilla. Espero les guste. Glory -
🇵🇷Sopas de plátano verde con papas y jamón 🇵🇷👌😘
Me gusta hacer esta receta cuando es tiempo de lluvia y modificarle los sabores cada vez que la preparo😁de esta manera se que cada comida que hago por más que se parezca jamás sabrá igual 🇵🇷Glory Puerto Rico🇵🇷 -
"Wrap" Relleno de Omelette de Espinacas
Quería desayunar algo distintos y preparé este omelette de espinacas el que luego envolví en una tortilla para burritos o wraps. Aunque para esta ocasión utilicé sólo espinacas, la verdad es que puede añadir lo que a usted le guste. Si quiere hacerla más saludable, utilice aceite en aerosol antiadherente en vez de mantequilla y en cuanto a los huevos, utilice 1 yema y tres claras, en vez de 3 huevos enteros. La mayonesa y el queso puede utilizarlos bajos en grasas. Glory -
Tostones de Pana (panapén - buen pan - "breadfruit")
La pana, también conocida como panapén, buen pan o "breadfruit", entre otros, es una fruta que se encuentra en el caribe, entre otros lugares. Tiene la particularidad que aunque es una fruta, no sabe a fruta y sus aplicaciones en la cocina son para recetas parecidas a lo que hacemos con platanos machos o papas. Por ejemplo; tostones (patacones) majados, pastelones, rellenos (bombas) y hasta flanes entre muchas otras más. Si tienes la bendición de contar con este manjar en tu país, no dejes de probarlo, pues verás lo divina sabe. Glory -
Eggroll con Saquitos de Cerdo y Postre Mini Apple Pie
En este tiempo de Acuartelamiento he tenido que cocinar con lo que este en la Nevera para no perderlo por eso las Plantillas son de Tacos. Luis Miguel Diiaz -
Mantequilla de cacahuate y almendra
Ya era tiempo de rellenar el frasco de mantequilla de cacahuate, pero tenía muy poquito, entonces lo combiné con almendra (que también tenía poca) así llegué a esta hermosa combinación con lo mejor de 2 mundos. Bibi García -
Queso crema de nuez de la india
Estoy intentando reducir mi consumo de lácteos, y por eso estoy mucho más abierta a explorar opciones que antes no hubiera considerado, como este queso untable. Vi esta receta por varios lados así que estaba súper antojada de probarla! Si bien tiene un gustito final a nuez, queda muy cremoso y con una muy buena consistencia. Y si quieres terminar de esconder ese sabor, te recomiendo mucho que agregues un poco de cebollin, le da un muy buen toque! Pero finalmente para convencerte totalmente tienes que probarlo y animarte a intentar algo diferente. Es muy fácil de preparar así que no hay excusas! Espero lo disfrutes mucho! Ahh y no olvides compartirme tu cooksnap! #mascomidacasera Es apto para #dmafase3 poramoralhambre -
Smoothie de fresa con colágeno
Amanecí con flojerita de cocinar pero con hambre y tengo una comida más tarde, así que opté por algo sano, rápido y rico aprovechando que las fresas mexicanas están espectaculares y super perfumadas.#porunmundomejor Lena T -
Queso Parmesano Vegano
Una alternativa para las personas que no comen lácteos o productos de origen animal.#YoCocinoConCookpad mycinnamonlife -
Queso de Almendras
Una opción para utilizar la pulpa resultado de la preparación de leche de almendras. Perfecto para picada.#CocinaSaludable Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Panquecas o panqueques 🥞🥞 🤤🤤🤤
Llegue a esta receta inventando con varios ingredientes y al final tuve un resultado espectacular a mi parecer Arnold Reyes -
Hot cakes japoneses (con avena 🌾) / Fluffy japanese soufflé pancakes / #recipejapanese
Las redes sociales son una excelente fuente de inspiración culinaria y las culpables de que, por prueba y error, elaborara muchas recetas jkjkjk.Me encontré con estos hot cakes súper esponjositos en Instagram, y tenía que hacerlos porque son, hot cakes!!! mi palabra favorita 🙏 aunque les puse mi toque: hot cakes de 💕avena💕 (mi segunda palabra favorita). Espero que se animen a probarlos porque cocinarlos con avena molida requirió mucha de mi paciencia y esperanzas, pues la avena es pesada y temía que no subiera la masa (pero, spoiler: fueron un éxito 🥱)#healthy #japanesefood #japaneseculture #pancakese #fluffy #iloveoatsAbajo dejo la captura de pantalla del usuario del cual me inspiré para la receta ;) Ninita Maharai -
Ensalada Ucareo
Es verano y las frutas de temporada por excelencia en la región de Ucareo Michoacán son las peras y manzanas, unidas con unos cuantos ingredientes más, da el resultado ideal para acompañar una sencilla comida y darle el protagonismo que se merece esta rica ensalada. KARLA CARDENAS -
🫕 🧀 Queso untable Vegano 🧀 🫕
Tratando de inmiscuirme y conocer un poco más el mundo vegano, hace ya varios días que quiero intentar esta receta... y menos mal que lo hice porque de verdad está muy rico!El proceso es muy fácil, incorporamos la levadura nutricional como elemento 🌟 de esta preparación.La verdad que no estaba muy al tanto de todas las propiedades de la levadura nutricional, es rica en fibra, vitaminas y antioxidantes. Muy utilizado en la cocina vegana por su sabor semejante al queso y con más de un uso posible!Para los que se animen a probarlo, aquí la receta. Debora Zazulak -
Jelly roll de crema de limón🍋🍋
Nada más fresco que este delicioso postre por qué siempre fresco claro que sí #jellyroll4 Miriam Cortez Zaragoza -
Queso botanero c/ paté
Como ya les he dicho mi gusto culposo es el paté, así que al tener que pensar en botana esto vino a mi mente de inmediato, rico y fácil de hacer #BotanasDeCampeonato Berenice Jasso -
Sopa de coliflor y almendra
Una sopa muy rica, nutritiva y fácil de preparar, más si compras los floretes listos para comer y te avisas el paso de la lavada y desinfectada. #saludable #DASH LuzMa SG -
Magdalena de vainilla apto aplv
Desde que le diagnosticaron a mi bebé aplv he buscado recetas para mi día a día, sin descuidar a mi bebé y sin negarme ciertos antojos.Ira
-
Camarones al ajillo a la española
Quise experimentar un poco con un clásico, agregué algunas cosas y el resultado me encantó. Que lo disfruten. eva_02dic82 -
Tofu Makhani al curry y a mi estilo
Ganas de comer tofu, así que me puse a buscar recetas en el internet, encontré una que me gusto pero no tenía algunos ingredientes como el maní (entre otras ) así que use mantequilla de maní , un poco de ingenio y me encanto la receta 😍 #india #vegetal #mundo Lee D 🌷 -
Pastel de almendra
Receta sin leche, sin huevo y libre de gluten, para terminar la cena de Navidad o Año Nuevo. Apta para dieta APLV#APLV #RecetaVegana #MiTarjetaNavideña #RecetasNavidad Lena T -
Cebolla frita en freidora de aire
Una versión muy ligera de estas cebollitas que tan buen acompañamiento son para cualquier platillo. Olvídate de tanta grasa o de los aditivos de las compradas, con sólo cebolla y un poco de aceite tienes un resultado delicioso. #saludable #DASH LuzMa SG -
Ensalada de camarón con naranja y aguacate
Uno de mis trucos para poder comer variado es apoyarme en mi congelador. Una bolsa de camarones hervidos sin cabeza da para varias comidas y siempre va a ser más económico que ir al restaurante. Duranb6 meses en el congelador, las combinaciones y formas de comerlos son infinitas y no me aburren nunca.Tip: planea y pon a descongelar tu porción en el refrigerador desde la noche anterior#para1 Lena T
Más recetas
Comentarios (2)