Pollo con salsa de maní
Sol Avancini Noceti @avanoc
La encontré en una app de recetas y la ajuste a mi gusto e ingredientes que consegui en Argentina. Lleva unos 20 min hacerla en total y queda super rico. Es una receta sin tacc, ideal post entrenamiento. Que lo disfruten! #platounico #maraton #almanaque2021
Pollo con salsa de maní
La encontré en una app de recetas y la ajuste a mi gusto e ingredientes que consegui en Argentina. Lleva unos 20 min hacerla en total y queda super rico. Es una receta sin tacc, ideal post entrenamiento. Que lo disfruten! #platounico #maraton #almanaque2021
Paso a paso
- 1
En una sartén poner una cda de aceite y saltear el pollo con un poco de sal y pimienta, hasta que se dore.
- 2
Retirar el pollo de la sartén y agregar otra cda de aceite. Saltear el ajo, agregar el tomate y la leche de coco. Cocinar a fuego bajo hasta que el tomate se deshaga.
- 3
Agregar las especias, la crema de maní e integrar bien hasta que se forme una pasta.
- 4
Agregar el pollo. Cocinar unos minutos a fuego bajo revolviendo para que no se queme. Salpimentar a gusto.
- 5
Servir con un poco de cilantro o rúcula por encima.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sol Avancini Noceti le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/pri/recetas/7453198
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Soy tan amateur en esto q vivo probando y errando, pero cuando una sale buena, la posteo! Soy intolerante a las cebollas, naranja y mandarina (no esperen nada de eso por aquí). Además reduje el consumo de lactosa y odio los edulcorantes. Soy de la escuela de poca o nula azúcar, pero azúcar al fin. El ayuno de 16 hs me cambió la vida.
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