Salsa de tomate estilo italiano
Natural
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar los tomates, marcarlos con el cuchillo para que al hervirlos la piel se salga sola (en gajos).
- 2
Colocarlos cuando el agua esté hervida.
- 3
Mientras pelamos los tomates vamos friendo en aceite de oliva una cebolla picada, morrón rojo y un ajo.
- 4
Cuando se transparente la cebolla, pisarla con pelapapas.... (opcional).
- 5
Pelar los tomates, ir cortándolos para poder pisar después con el pisa papas.
- 6
Pisar bien.
- 7
Agregar albahaca fresca o conservada en aceite, como la uso yo todo el año.
- 8
Sal gruesa, orégano, albahaca, pimienta blanca. Cocinar hasta que este bien espeso. Si agregar pollo, sellarlos aparte en una sartén con oliva y ajo antes de colocarlos en la salsa.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Natalia Denise le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Soy profesora de informática, me encanta cocinar y compartir recetas con quienes disfrutan de comer rico.
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