Huevo escalfado con papa al vapor en salsa verde integral
Paso a paso
- 1
Hervimos la papa picadas en rodajas con una pizca de sal y cuando este listas reservamos el agua resultante.
- 2
Escaldamos los huevos en agua con vinagre hirviendo.
- 3
En un sartén saltear los ajos, con las hierbas bien picaditas y luego añadir el pan rallado en sustisucion de la harina de trigo y con el vino blanco y el caldo que quedó de la papa y añadiendo poco a poco hasta que espese. Unir el huevo y la papa y añadir la salsa encima. Es una receta super fácil e idal para formar parte de una dieta pues es super ligera y saludable.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Daymi Madernas le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta cocinar y disfruto creando alternativas novedosas en cada receta, y aportar mi sello en todas
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