Paso a paso
- 1
Se lava las tayota, se pica en trozos y se pone a hervir con una 1 cda de sal.
- 2
Se retira del fuego la tayota y se pasa por agua fría, hasta enfriar para quitarle la cascara y descorazonarla.
- 3
Se pica en cuadros pequeños la tayota.
- 4
Se sofríe en un sartén la cebolla y el ajo y cuando esten dorados agregar la tayota.
- 5
Agregar una taza de agua.
- 6
Añadir la pimienta y las salsas y esperar que seque un poco el agua.
- 7
Después que seque un poco agregar el ají verde.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marjori Candelario le encantará ver cómo quedó.
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