Sándwich vegetariano
Sergio @sergio
Paso a paso
- 1
Pisar la palta y mezclar con un tomate para hacer una suerte de mayonesa.
- 2
El huevo lo hice revuelto con aceite de oliva.
- 3
Caramelizar la cebolla en sartén con una cucharadita de café de azúcar negra.
- 4
Tostar el pan y servir caliente
- 5
La berenjena grilladas en sartén caliente con aceite de oliva y sal.
- 6
No hay mucho que agregar más que mostrar la combinación de ingredientes y como presentar armado.
- 7
Yo agregué una salsa de jalapeños, mayonesa y queso crema para untar la otra tapa del sándwich.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sergio le encantará ver cómo quedó.
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