En una olla (preferiblemente de teflón) mezcle el agua, azúcar, sal y mantequilla. Caliente hasta hervir.

Retire del fuego y añada de una vez la harina de maíz. Revuelva con una cuchara de madera hasta que la masa despegue de la olla.

Deje refrescar. Con las manos húmedas con agua, forme bolitas y luego logre hacer la forma de un cigarro.

Freir en aceite hasta que estén levemente dorados. Coloque sobre papel absorbente. Sirva con mayonesa picante. Delicioso!❤️

Mayonesa Picante: Mezclar 1/2 taza de mayonesa y 2 cucharadas de Sriracha (salsa picante - se consigue en mercados asiáticos).