Pasta de berenjenas
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner en una placa y llevar a horno fuerte hasta que la cáscara se queme y las berenjenas estén blanditas
- 2
Dejar enfriar y pelarlas
- 3
A la pasta resultante agregarle 2 huevos duros picados y la cebolla pasada por la procesadora.
- 4
Agregar mayonesa a gusto
- 5
Se puede comer con pan árabe o sola como entrada
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ruth Chackiel le encantará ver cómo quedó.
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