Torta de Zanahoria y Piña (ananás) 🍍

Name: Torta de Zanahoria y Piña (ananás) 🍍
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 y 1/2 taza harina integral; 1 y 1/2 taza harina de almendras; 2 tazas azúcar mascabo; 1 1/2 taza aceite; 4 huevos; 1 cucharadita vainilla; 1 cucharada bicarbonato; 1 cucharadita polvo de hornear; 1 taza piña en almíbar con su jugo; 2 zanahorias ralladas

kiki @Kiki_cocina

Vivo En Buenos Aires Y Soy Venezolana

Una variación de la tradicional aprovechando que vienen visitas hice esta versión para acompañar en mate

Torta de Zanahoria y Piña (ananás) 🍍

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Ingredientes

1y 1/2 taza harina integral
1y 1/2 taza harina de almendras
2 tazasazúcar mascabo
1 1/2 tazaaceite
4huevos
1 cucharaditavainilla
1 cucharadabicarbonato
1 cucharaditapolvo de hornear
1 tazapiña en almíbar con su jugo
2zanahorias ralladas

Guardada

Paso a paso

1

Como yo no tenía la piña en almíbar, la tenía natural puse una taza cortadita una taza de agua y 1/2 taza de azúcar y la puse a cocinar después que hirvió la deje 30 minutos quedó cocida en su almíbar reservar
2

Colocar las harinas, sal, bicarbonato, polvo de hornear y la canela en un bol mezclar, y aparte poner los huevos el azúcar vainilla batir y agregar el aceite
3

Cuando esta todo mezclado agregar los secos poco a poco e ir mezclando, luego agregar la piña cocida y la zanahoria
4

Mezclar sin batir, enmantecar y enharinar un molde verter allí la mezcla y llevar a horno suave por 45 minutos todo depende de tu horno