Tortilla de zuchini y zanahorias
Paso a paso
- 1
Picar la cebolla y el morrón rehogar en una sartén con el caldito y el orégano
- 2
Mientras rallar el zuchini y la zanahoria y agregar a la preparación. Cuando rompe hervor apagar fuego y volver a multiprocesar la preparación (opcional)
- 3
En un bowl colocar los 3 huevos y verter la preparación escurrida en el caso que tuviera jugo de cocción. Añadir el sobre de queso rallado mezclar todo.
- 4
Verter la mezcla en la sartén previamente aceitada con fritolin. Cocinar a fuego mínimo. Cuando esté lista darla vuelta (yo me ayudo con la tapa de una olla) volver a colocar fritolin en la sartén y cocinar del otro lado
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria Florencia Fonseca le encantará ver cómo quedó.
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