Costillas con salsa de arándano picosa
Chef Abraham 🇲🇽 @cook_12369073
Paso a paso
- 1
Se pone a freír la costilla hasta que este sellada
- 2
Una vez sellada se desglasa con el vino blanco
- 3
Poner a hervir los arándanos con el Chile el ajo y jengibre, cuando pasen 5 minutos retirar. Poner en la licuadora añadir el vinagre, sal y azúcar, licuar perfectamente.
- 4
Colar la mezcla sobre las costillas y dejar hervir a fuego bajo para terminar la cocción(añade un poco más de agua si así lo deseas por que va a reducir) aprox. 30 min
- 5
Pasado este tiempo corregir de sal y está listo para servir
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Chef Abraham 🇲🇽 le encantará ver cómo quedó.
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