Comenzamos lavando bien la quinoa debajo del grifo. Hay que lavarla primero ya que en su exterior tiene una toxima que puede caernos muy mal. Luego de eso la llevamos al fuego y cocinamos hasta que en el centro del grano ya no haya un punto. Luego colamos y reservamos.

Ahora cortamos la lechuga (después de lavarla), unimos mos ingredientes y jugá con los condimentos a tu gusto 😉

Ésta receta es parte de un proyecto que estoy armando. Me ayudarías mucho siguiendo esta cuenta 👇 https://www.instagram.com/chef_en_reparacion_viandas?r=nametag Gracias por visitar mi receta 👨‍🍳