Canastitas express de espinaca, salsa blanca, queso y choclo
Gablihuen @gabita
Canastitas express de espinaca, salsa blanca, queso y choclo
Paso a paso
- 1
Ponemos en una sartén cebolla y morrón a sofreír. Cuando ablanden un poco agregamos las espinacas picadas. Esperamos que se cocinen. Colamos y reservamos
- 2
Aparte preparamos una salsa Blanca Express. Agregamos las espinacas escurridas, queso rallado. Rectificamos la sal y pimienta y agregamos 1 huevo. Mezclamos bien los ingredientes.
- 3
En un molde para cupcakes ponemos pirotines y dentro las tapitas de empanadas. Rellenamos con la crema de espinaca y en el centro colocamos un cubo de queso.
- 4
Llevamos a horno medio precalentado hasta que las canastas estén doradas aprox. 20 min.
- 5
Una variante es a este mismo relleno agregarle granos de choclo. Queda riquísimo!!! Son ideales para llevar vianda al trabajo o también para una fiesta!
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