Papinhas
Brandon Briceño @cook_5327490
Paso a paso
- 1
Picar las papas en trozos gruesos y colocarlos en un recipiente con agua hasta cubrirlos y echarle la sal. Hervir por 15 minutos en microondas.
- 2
Precalentar a fuego lento una olla mediana, agregarle la mantequilla, cebolla, chile dulce, jamón y la tocineta. Sofreír por 5 minutos (los últimos 5 minutos de hervir las papas en el microondas).
- 3
Escurrir los trozos de papa hervida; posteriormente echarlos en la olla precalentada. Añadir la 1/2 taza de agua, orégano, condimento, azúcar, pimienta y la rebanada de queso amarillo. Mezclar constantemente por 5 minutos.
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