Mezclar todos los ingredientes en una batidora o en un mixer, por un minuto, hasta que comienza a coagular la leche. Si es en el mixer, mantenerlo en el fondo del vaso mezclador.

Mezclar suavemente para unir las dos fases de la leche y el aceite, formando la mayonesa (en el mixer, subirlo y bajarlo suavemente, hasta que se unan).

Puede utilizarse en el momento o guardar en la heladera por varios días.