Paso a paso
- 1
Cocer en olla a presión el mondongo hasta que quede blando.
- 2
Picar en pequeños cubos las yuca, la zanahoria, la arracacha, picar la habichuela y desgranar la arbeja.
- 3
En la olla a presión colocar la carne de cerdo, el mondongo, la cebolla finamente picada junto con la yuca la zanahoria y la arracacha.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Hector Arboleda le encantará ver cómo quedó.
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chef panadero y pastelero, me encanta la cocina y la fotografía 😋🥧📸 y voy a estar mostrando mi trabajo por este medio 😋sería lindo si ven mi perfil de instagram @arboledachef ahí podrán encontrar inspiración en las fotos de sus productos un abrazo gigante a tod@s
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