Hotcakes

Este plato me hace acordar a la clásica torre de hotcakes bañados en caramelo o para los más golosos con dulce de leche o salsa de chocolate, mmmm una delicia. La receta no es para nada difícil, a mi hijo de 3 años le encanta tomar la leche de la tarde con estos y dulce de leche. Salio a mama 😆
Hotcakes
Este plato me hace acordar a la clásica torre de hotcakes bañados en caramelo o para los más golosos con dulce de leche o salsa de chocolate, mmmm una delicia. La receta no es para nada difícil, a mi hijo de 3 años le encanta tomar la leche de la tarde con estos y dulce de leche. Salio a mama 😆
Paso a paso
- 1
NOTA: la taza que use como medida son las de 250 ml cónicas.
- 2
Tamizamos la harina y el polvo de hornear. Agregamos el azúcar y mezclamos.
- 3
Agregamos la leche, el huevo batido y la vainilla.
- 4
Integramos con movimientos envolventes y luego batimos hasta que no quede ningún grumo.
- 5
Calentamos una sartén, mas bien chica. Le ponemos un pedacito muy chiquito de manteca (para asegurarnos de que no se pegue) y ponemos un cucharón chico o medio cucharón grande de la mezcla.
- 6
Cuando comenzamos a ver que se forman burbujitas en la masa es hora de darlo vuelta. Servir caliente con lo que mas te guste!!!
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