Hongos Portobellos salteados
Javier Pons @cook_1776647
Plato fácil de hacer y súper chic para agasajar a alguien especial
Hongos Portobellos salteados
Plato fácil de hacer y súper chic para agasajar a alguien especial
Paso a paso
- 1
Cortamos la cebolla y los hongos en juliana
- 2
Colocamos aceite de oliva en una sartén grande. Cuando calienta, agregamos la cebolla junto con la nuez picada y dejamos que se cocine.
- 3
Mientras se cocina la cebolla, picamos el ajo bien finito.
- 4
Agregamos a la cebolla la pimienta y la sal, revolvemos y agregamos un chorro de moscato. Colocamos los hongos encima y tapamos un ratito
- 5
Cuando los hongos estén tiernos, destapamos, agregamos el ajo, revolvemos, bajamos el fuego y dejamos que reduzca el líquido.
- 6
Cuando el líquido redujo, agregamos la crema y el picante y dejamos calentar. Terminamos colocando queso rallado por encima y servimos. Buen provecho!!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Javier Pons le encantará ver cómo quedó.
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Amo cocinar, amo comer y amo compartir mis recetas y mis comidas con mis hijos y amigos. Soy un convencido que cocinar es una de las maneras más genuinas de demostrar amor a quienes uno quiere. Y cualquier receta, con amor, es mucho más rica.
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