Coloco el aceite en una sartén u olla, dejo que se caliente le agrego el maíz a gusto pero no exagerando la cantidad poner 4 puñados está bien, lo tapo cuando empieza a explotar el primer pochoclo le agrego el azúcar rápido por que va a empezar a explotar y el agua, tapamos y movemos cuando empiecen a explotar a cada rato así no se quema y se distribuye bien el caramelo a fuego mínimo cuando terminen de explotar lo pasas a un tupper y a comerr