Paso a paso
- 1
Lavar y limpiar bien las pencas (quitarles los hilos).
- 2
Darles un hervor,hasta que estén tiernitas. Colar.
- 3
- 4
Preparar la salsa blanca: colocar en una ollita,a fuego bajito la manteca y la harina, revolver rápido (con cuchara de madera)hasta formar un bollo,de a poco ir agregando la leche seguir revolviendo sin parar, para que no se formen grumos,hasta espesar.Apagar el fuego y condimentar con sal y nuez moscada.Dejar enfriar.
- 5
En una asadera o molde rectangular,esparcir una parte de la salsa blanca,sobre ésta colocar las pencas.
- 6
Por encima de la pencas el jamón y luego el queso.
- 7
- 8
- 9
Volvemos a acomodar las pencas restantes,por encima el resto de la salsa blanca,mas queso,y al horno a calentar y luego gratinar el queso.
- 10
- 11
Como me gusta con mucho queso,antes de la última salsa blanca agregué unas tiritas de queso.
Recetas similares
-
Pasta Penne con Albóndigas en salsa estilo 🇵🇷
Es una receta fácil y rápida para eso momentos que no se sabe que vamos a hacer. Espero que les gusten.
-
-
-
-
-
Chillo en salsa de cilantro
Esté plato lo puedes acompañar de diferentes formas (arroz, pasta, ensaladas )
-
🥙Ensalada de Aguacate🥑
Ensalada de aguacate fácil, rápida y muy colorida... a mi familia le gusta por ser saludable😊👍
-
"Wrap" Relleno de Omelette de Espinacas
Quería desayunar algo distintos y preparé este omelette de espinacas el que luego envolví en una tortilla para burritos o wraps. Aunque para esta ocasión utilicé sólo espinacas, la verdad es que puede añadir lo que a usted le guste. Si quiere hacerla más saludable, utilice aceite en aerosol antiadherente en vez de mantequilla y en cuanto a los huevos, utilice 1 yema y tres claras, en vez de 3 huevos enteros. La mayonesa y el queso puede utilizarlos bajos en grasas.
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Pastelón de Arroz
Una receta que probé de una vecina y me gustó. Buena alternativa para cuando cocinas mucho arroz y no sabes que hacer con el.
-
Fricassé de pollo🍗con vino seco o cerveza opcional
#rápida Esta receta es muy simple y bien Rica en sabores les va a gustar -
-
Crema de Zanahoria y Boniato (Camote - Batata - Sweet Potato)
Una crema deliciosa, saludable y baja en calorías, ideal para aquellos que cuidan su figura. -
Salsa Blanca con Camarones
Esta receta es recomienda para pasta o algún relleno y también la puedes usar para presentaciones a comensales -
-
Crema de Calabaza (auyama - zapallo)
Deliciosa crema de calabaza (auyama - zapallo) muy fácil de hacer y nutritiva. -
-
-
Ensalada de Garbanzos con Tocineta (Bacon) y Queso Parmesano
Deliciosa ensalada de garbanzos y muy fácil de hacer. -
Pasta Penne en salsa Alfredo(casera) y con Salmón sin piel
Bueno este plato lo hice para mi esposo ya que no puede comer muchas cosas por su salud... y amo la cocina
Más recetas
Comentarios (10)