Caramelos de Miel 🇺🇾

Name: Caramelos de Miel 🇺🇾
Yield: 40 caramelos
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 350 grs azúcar; 3 cucharadas Miel; 5 cucharadas agua; 1 1/2 cucharada vinagre alcohol; c/n Azúcar para recubrir

Dulce Miel @Dulce_Miel

Durazno, Uruguay

Que si se hace con amor todo queda rico.

Caramelos de Miel 🇺🇾

Dulce Miel @Dulce_Miel

Durazno, Uruguay

Que si se hace con amor todo queda rico.

Guardada

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Ingredientes

40 caramelos

350 grsazúcar
3 cucharadasMiel
5 cucharadasagua
1 1/2 cucharadavinagre alcohol
c/nAzúcar para recubrir

Guardada

Paso a paso

1

Colocamos el azúcar, el agua, la miel y el vinagre en una ollita.
2

Llevamos la olla al fuego.
3

En una asadera o en un fogón ponemos azúcar, que cubra la superficie. Y el secreto está en hacer los hoyitos de los caramelos con un huevo.
4

Para saber si el almíbar está pronto. En un vaso de agua ponemos un poco del almíbar, y sí se forma una pelotita está pronto.
5

Luego con una cuchara vamos colocando el almíbar en los hoyitos y vamos espolvoreando azúcar para que se adhieran a los caramelos.
6

Cuando la mezcla se entibie damos vueltas los caramelos, así el azúcar se adhiere de ambos lados. Demoran entre 1 hora 1/2 y 2 horas en endurecerse.