Paso a paso
- 1
Lavar los zucchinis, y cortarlos en rodajas finitas (con cáscara). Cortar la zanahoria en cuadraditos chiquitos. Cortar la cebolla y morrón en trocitos chicos.
- 2
Condimentar con sal, orégano y adobo la mezcla anterior. Agregar los 2 huevos y queso rallado.
- 3
Agregar harina y royal. Revolver. La mezcla queda espesa. El zucchini contiene mucha agua por lo tanto con los huevos alcanza para mezclar.
- 4
Poner en un bowl la harina, realizar una corona y colocar en los bordes el royal y sal. Agregar aceite en el medio y unir con agua caliente. Forrar una asadera con la masa.
- 5
Colocar la mezcla dentro de la asadera forrada. Llevar a horno medio.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Camila le encantará ver cómo quedó.
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