"Empanada" de zamburiñas

Name: "Empanada" de zamburiñas
Cuisine: españolas
Ingredients: Obleas de empanadilla; 1 lata zamburiñas en salsa de vieiras; 1/4 pimiento rojo; 1/4 pimiento verde; 1/4 cebolla; 1 diente ajo pequeño; Aceite de oliva; Sal

José Luis Oliveira Pereira @cook_4069174

Volvemos con la cocina con conservas y en este caso con una sabrosa receta con zamburiñas.
Vamos a hacer una empanada un poco peculiar, pero con la que seguro vais a sorprender en vuestra mesa.

http://boproveito.blogspot.com.es/2016/09/empanada-de-zamburinas-en-conserva.html

Volvemos con la cocina con conservas y en este caso con una sabrosa receta con zamburiñas.
Vamos a hacer una empanada un poco peculiar, pero con la que seguro vais a sorprender en vuestra mesa.

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"Empanada" de zamburiñas

José Luis Oliveira Pereira @cook_4069174

Volvemos con la cocina con conservas y en este caso con una sabrosa receta con zamburiñas.
Vamos a hacer una empanada un poco peculiar, pero con la que seguro vais a sorprender en vuestra mesa.

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Volvemos con la cocina con conservas y en este caso con una sabrosa receta con zamburiñas.
Vamos a hacer una empanada un poco peculiar, pero con la que seguro vais a sorprender en vuestra mesa.

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Guardada

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Ingredientes

20 minutos

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Paso a paso

20 minutos

1

Cortamos en rectángulos las obleas. Freímos unos segundos y reservamos.
2

Cortamos en trozos pequeños las verduras y sofreímos. Cuando las verduras estén a punto, añadimos la salsa de las zamburiñas. Damos una vuelta y retiramos del fuego.
3

Para presentar nuestra empanada, ponemos sobre una base de oblea frita el sofrito hecho, por encima unas zamburiñas y tapamos nuestra empanada con otra oblea frita.