Como hacer costillas de cerdo al horno con patatas

Name: Como hacer costillas de cerdo al horno con patatas
Yield: 5 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 6 tiras costilla de cerdo cortadas en tres trozos; 1 kg o mas de patatitas pequeñas; 3 ajos; 1 cda cominos; aceite; sal y pimienta

esther @bruji6754yo

sant salvador de guardiola

Otra receta de mi amiga marisol segun me dijo a sus hijos (tiene 5) les encanta espero que os guste.

Como hacer costillas de cerdo al horno con patatas

esther @bruji6754yo

sant salvador de guardiola

Otra receta de mi amiga marisol segun me dijo a sus hijos (tiene 5) les encanta espero que os guste.

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Ingredientes

75 minutos

5 raciones

6 tirascostilla de cerdo cortadas en tres trozos
1 kgo mas de patatitas pequeñas
3ajos
1 cdacominos
aceite
sal y pimienta

Guardada

Paso a paso

75 minutos

1

En el mortero picar los ajos con el comino, sal y pimienta. Una vez estén reservar. Frotar las costillas con un poco aceite y rebozarlas con el preparado anterior y dejarlas reposar mínimo 1/2 hora.
2

A continuación dorarlas en una sarten poner 1/2 vaso de agua caliente y cocer 30 minutos. Pasado este tiempo se ponen las patatitas peladas enteras un poco de comino y un vasito de agua.
3

Pasarlas al horno cociéndolas como 45 minutos a 200ºC hasta que estén servirlas calientes