Budín cuatro cuartos de naranja 🍊
Paso a paso
- 1
Realizar el cremado con la manteca pomada el azúcar y la ralladura de naranja, batir hasta logar una crema blanca, romper el ligue de los huevos e incorporar en forma de hilo, es decir poco a poco para que no se rompa la emulsión.
- 2
Tamizar la harina y el polvo para honear, añadir al batido en tres partes e integrarcon movimientos envolventes.
- 3
Mezclar el jugo con el 100gr de harina e incorporar a la preparación anterior.
- 4
Verter la preparación en una budinera enmantecada y llevar al horno pre calentado a 180°grados por 30 minutos o hasta que cuando se introduzca un palillo en el centro este salga limpio.
- 5
Desmontar tibio, dejar enfriar y decorar con glasé o azúcar impalpable.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marilin Ríos Rojas le encantará ver cómo quedó.
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