Pastel casero de mantequilla con avellanas
El sabor y el aroma de la repostería casera no tiene comparación con lo que podemos comprar en la mejor pastelería. Los ingredientes deben ser medidos con exactitud para asegurarnos que el resultado sea perfecto.
Este pastel es ideal para disfrutar en el desayuno a la hora del té.
Pastel casero de mantequilla con avellanas
El sabor y el aroma de la repostería casera no tiene comparación con lo que podemos comprar en la mejor pastelería. Los ingredientes deben ser medidos con exactitud para asegurarnos que el resultado sea perfecto.
Este pastel es ideal para disfrutar en el desayuno a la hora del té.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner en un cuenco la mantequilla, el azúcar y la ralladura de limón. Batir hasta tener una crema lisa. Incorporar los huevos de uno a uno, sin dejar de batir.
- 2
Agregar poco a poco la harina y la levadura mezclando bien con una espátula para conseguir una masa lisa y totalmente integrada. Pasar las avellanas por un molinillo o un mortero y agregar a la masa.
- 3
Poner la masa en un molde forrado con papel de hornear y llevar a horno precalentado a 180ºC durante unos 40´. Enfriar y desmoldar.
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