Paso a paso
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Panqueques: en un recipiente poner la leche y los huevos, batir hasta que este bien mezclado. Agregar la harina en forma de lluvia para que no se formen grumos.
- 2
En un sartén agregar apenas un poco de aceite (una gota)dejar calentar el sartén y verter un cucharón o medio de la masa (según la medida del sartén) Una vez que se despegue girarla para que se cocine de ambos lados.
- 3
El relleno: hervir la acelga hasta que este a punto, luego hervir el arroz con sal a gusto.
- 4
Una vez que esta todo cocinado dejar enfriar y luego mezclar y echarle el paté y mas sal (si es necesario), con una cuchara desparramar el relleno sobre el panqueque y luego enrollando. Y así con el resto hasta terminar lo deseado.
- 5
Colocarlos en una asadera para luego echarle una salsa deseada y ponerlos al horno hasta que se calienten.
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Comentarios (7)
El pate le dio un gustito interesante.
Muy rico, veré qué puedo agregarle para mejorarlo.