Champiñones al pil pil

Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N
#SeBusca Me encantan los champiñones, como me los des. Esta receta es especial. Creí que ya la había subido... y no. Aquí va.
Champiñones al pil pil
#SeBusca Me encantan los champiñones, como me los des. Esta receta es especial. Creí que ya la había subido... y no. Aquí va.
Paso a paso
- 1
Limpiar los champiñones con una servilleta de papel (no lavar con agua). Luego laminarlos y reservar.
- 2
Poner el aceite de oliva a calentar y agregar la pasta de ajos. Mezclar.
- 3
Agregar los champiñones y un poco de sal. Luego agregar merkén.
- 4
Mezclar el merkén y agregar el vino blanco.
- 5
Dejar evaporar alcohol unos minutos. Rectificar sazón y servir caliente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Patricia Quiroga Newbery le encantará ver cómo quedó.
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